Kiwi w cieście spróbowałam raz, potem kolejny, był następny, aż w końcu straciłam rachubę 🙂 Bardzo lubię tego typu dania, dlatego też często eksperymentuję z różnymi składnikami. Tak właśnie było w przypadku kiwi kiedy to postanowiłam zrobić z nich placuszki. Udało się wyśmienicie!
Składniki na kiwi w cieście (ok 2-4 porcji):
- ok 6-8 owoców kiwi
- 1 jajko
- 1 szkl mąki pszennej
- 1/2 szkl mleka
Obrane i pokrojone na talarki kiwi zanurzaj w cieście powstałym z dokładnego zmieszania pozostałych składników. Smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju z obu stron pod przykryciem do czasu, aż będą złociste.
Sugestie: Kiwi w cieście najlepiej smakują podane od razu na ciepło. Do ciasta możesz dodać odrobinę cukru lub kakao jeśli chcesz. Możesz je też wzbogacić dodatkiem wiórków kokosowych.
Wersja light: Użyj mąki żytniej np. pół na pół z pszenną.
Pytanie: Z czym podawać kiwi w cieście?
Odpowiedź: Polecam podawać je z gęstymi sosami np. owocowymi, karmelowym lub czekoladowym. Świetnie sprawdzą się też lody i bita śmietana.
Propozycje na inne pyszności z kiwi wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Dżem z Kiwi,
Wydrukuj
rewelacyjnie wyglądają:)
Wygladaja cudnie 🙂
Btw. Fajne widelczyki 😀
Uwielbiam owoce w cieście <3
Prześliczne! : )
Wyglądają super!