Mango lassi to jeden z moich sprawdzonych sposobów na przywołanie choćby odrobiny lata podczas chłodnych dni. Ten orzeźwiający napój przygotujesz raz-dwa na bazie dosłownie kilku składników. Smak jednak pomimo całej tej prostoty, za sprawą tropikalnego mango jest absolutnie genialny i wart poznania.
Składniki na mango lassi (ok 2 porcje):
- 1 duże mango
- 1 szkl jogurtu naturalnego
- 3/4-1 szkl wody
Wszystkie składniki zblenduj ze sobą i już.
Sugestie: Użyj dojrzałego owocu, dzięki temu smak mango lassi będzie słodki i intensywny. Ilość poszczególnych składników dostosuj według własnych upodobań, w zależności od tego jaką konsystencję i strukturę napoju chcesz uzyskać.
Wersja light: Polecam jogurt z obniżoną zawartością tłuszczu.
Pytanie: Czym dodatkowo urozmaicić mango lassi?
Odpowiedź: Dodaj do niego zmielony kardamon, cynamon, kawałki czekolady, startą skórkę z pomarańczy lub listki świeżej mięty, albo melisy. Możliwości jest wiele!
Propozycje na inne pyszności z dodatkiem mango wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Maki Sushi z Owocami,
– Chutney z Mango z Grillowanym Kurczakiem, Talarkami z Ziemniaków i Miksem Sałat,
– Sałatka z Szynką Parmeńską, Mango i Mozzarellą,
– Sałatka z Kurczakiem i Mango.
Wydrukuj
piękne zdjęcia 🙂 a tulipany to taki wiosenny akcent 🙂
musi być smaczne:)
Wypiłabym takie mango lassi teraz, pycha!; )
przepyszny przepis :):) uwielbiam mango lassi, a do tego bardzo apetyczne zdjęcia
Bardzo przepraszam ale to nie jest przepis na prawdziwe mango lassi, śmię twierdzić, że nigdy Pani nie miała sposobności pić takowego skoro podaje Pani TAKI przepis.
Anonimowy, to moja interpretacja tego napoju i nigdzie nie powiedziałam, że to jest "prawdziwe" mango lassi, ponieważ przepisów na nie jest tyle, ile osób je wykonujących 🙂 Głównym składnikiem jest tu jogurt i mango. Bardzo często dodaje się również wodę, z czego i ja lubię korzystać, ponieważ napój jest wtedy zdecydowanie bardziej delikatny i orzeźwiający. Z kolei z przypraw najbardziej pasuje tu kardamon, ale oczywiście jeśli ktoś chce i będzie uważać, że to jest "prawdziwe" mango lassi to może sobie dodać nawet smażoną cebulkę doprawioną pieprzem i solą 😉 Przesyłam uśmiechy! Ps. Jeśli chce się Pani podzielić swoim przepisem na… Czytaj więcej »