Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Ciasto w Cytrynie


Ciasto w cytrynie to kolejna propozycja na urozmaicenie wypiek贸w 馃檪 Aromat podczas pieczenia jest niesamowicie apetyczny, a samo ciasto odpowiednio cytrynowe. Ten patent z ciastem w sk贸rkach cytrus贸w sprawdzi si臋 szczeg贸lnie dobrze podczas r贸偶nego rodzaju imprez i spotka艅 ze znajomymi.



Sk艂adniki na ciasto cytrynowe:
  • 2 szkl m膮ki pszennej
  • 1/2 szkl cukru
  • 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
  • ok 3/4 szkl mleka
  • ok 4-6 艂y偶ek soku z wydr膮偶onych cytryn
  • 1 jajko
  • 50ml oleju
W misce po艂膮cz ze sob膮 m膮k臋 cukier oraz proszek do pieczenia. W osobnej misce po艂膮cz mleko, sok, jajko i olej. Teraz do sypkich sk艂adnik贸w dodaj p艂ynne i niezbyt dok艂adnie zamieszaj ca艂o艣膰 szpatu艂k膮. Gotow膮 mas臋 wylej do dok艂adnie wydr膮偶onych cytryn. Ka偶d膮 cytryn臋 owi艅 w foli臋 aluminiow膮. Piecz w 180C przez ok 20 minut – do suchego patyczka.
Sugestie: Do ciasta mo偶esz te偶 doda膰 start膮 sk贸rk臋 z cytryny lub ekstrakt cytrynowy, aby jeszcze bardziej „podbi膰” cytrusowy aromat i smak ciasta. Ciasto ma przypomina膰 ciasto na muffiny, dlatego w razie konieczno艣ci dodaj odrobin臋 wi臋cej mleka. 
Wersja light: Zmniejsz ilo艣膰 cukru, zast膮p go cukrem trzcinowym, stewi膮 w proszku lub ksylitolem.
Pytanie: Po co owija膰 owoce w foli臋 aluminiow膮 na czas pieczenia?
Odpowied藕: Zapobiegnie to przypaleniu si臋 sk贸rki cytryny. 
Propozycj臋 na inn膮 wersj臋 podobnego wypieku wraz z poradami znajdziesz w po艣cie Ciasto w Pomara艅czy
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
6 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
W mojej kosmetyczce

A to ci dopiero ciekawa propozycja podania.

studentka_na_diecie

Bardzo oryginalnie to wygl膮da :))

Anonimowy

Wygl膮da na zakalec:) Paula, mo偶esz dodawa膰 wi臋cej zdj臋膰 "艣rodka" potraw?:)

Just My Delicious

Na szcz臋艣cie oby艂o si臋 bez zakalca, chocia偶 bardzo je lubi臋 馃槈 Ciasto przypomina muffiny 馃檪 Gdy mam tak膮 mo偶liwo艣膰 to dodaj臋 takie zdj臋cia, te cytrynki jednak czeka艂y na przyj艣cie go艣ci 馃檪

Justyna 呕ak

艣wietny pomys艂:)

Magda111

rewelacyjny pomys艂, bardzo oryginalne 馃槈

6
0
Would love your thoughts, please comment.x