Ryba na parze to propozycja dla Ciebie, o ile po pierwsze lubisz ryby, po drugie masz ochotę na lekki obiad, a po trzecie chcesz, żeby ten obiad był przy okazji bardzo smaczny 🙂
Spróbuj ryby na parze z dodatkiem zielonego groszku zroszonego odrobiną świeżego soku z kwaśnej cytryny i dodatkiem kilku gałązek aromatycznych ziół.
Składniki na 1 porcję:
- 1 filet białej ryby
- 2 plasterki cytryny
- 1/2-3/4 szkl zielonego groszku
- kilka gałązek świeżego tymianku
Rybę ułóż w naczyniu do gotowania na parze. Skrop ją sokiem z cytryny, dodaj zielony groszek oraz tymianek. Gotuj przez ok 15-25 min.
Sugestie: Użyj dowolnej białej ryby, może być np. morszczuk lub mintaj. Ryba może być zarówno świeża, jak i mrożona (nie ma potrzeby jej wcześniej rozmrażać). Cytrynę możesz zastąpić limonką. Tymianek natomiast innymi ulubionymi ziołami.
Inne propozycje na rybę wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Ryba a`la Pizza,
– Ryba ze Szpinakiem w Cieście Francuskim na Brokułowym Purée,
– Ryba z Jabłkami, Rukolą i Sosem 1000 Wysp,
– Ryba w Sosie Truskawkowym.
Wydrukuj
mniam. idealny obiad na letni dzień 🙂
świetny zdrowy pomysł. Ja też bardzo lubię taką rybkę albo warzywa na parze:)
Czy mogłoby być zdrowiej?! Oj, chyba nie 🙂
nie lubię się powtarzać , ale muszę, rewelacyjne zdjęcia:)
dziękuję! 🙂
Ech, kobieto, masz talent – i kulinarny i fotograficzny 🙂
Powiem tak:
Polscy rybacy bałtyccy, jak robią dla siebie jakąkolwiek rybę smażoną czy wędzoną, nie używają w ogóle cytryny. No bo po co zabijać kwasem smak pysznej ryby? To tylko hodowcy ryb dla zabicia smaku paszy soi GMO lub producenci fałszywego różowego chilijsko-norweskiego hodowlanego anty-ekologicznego stwora zwanego w Polsce „łosoś norweski” zalecają cytrynę. Taka jest prawda, Jaśnie Państwo Od Cytryny, ha, ha, ha…
Smacznej brrr Bardzo Kwaśnej Cytryny życzy Wam
Polak i Słowianin Piotr Przybecki
kwestia preferencji, dużo spokoju życzę 😉