Wspomnienia Irlandii mają u mnie m.in. smak sosu miętowego. Szparagi są dobrym pomysłem na zestawienie ich z nim, tym bardziej w sezonie grillowym kiedy można je przyrządzić na świeżym powietrzu, a sos przygotować z mięty rosnącej w ogrodzie lub w doniczkach na parapecie, czy balkonie. Szparagi grillowane z sosem miętowym smakują niezwykle orzeźwiająco!
Składniki na 1 porcję:
- 3 szt białych szparagów
- 1-2 łyżek sosu miętowego
Szparagi obierz i ugrilluj. Podaj z sosem miętowym i już.
Sugestie: Możesz również użyć zielonych szparagów.
Pytanie: Po czym poznać, ze szparagi są świeże?
Odpowiedź: Przede wszystkim są jędrne i lśniące.
Pytanie: Jak przywrócić jędrność szparagom?
Odpowiedź: Włóż je na jakiś czas do zimnej wody.
Propozycję na inną potrawę z wykorzystaniem sosu miętowego wraz z poradami znajdziesz w poście Jagnięcina z Miętą i Słodkimi Ziemniakami.
nominowałam Cię do Liebster Bloga http://bieganie-ze-sniadaniem.blogspot.com/2013/05/30.html
ale narobiłaś mi smaku na szparagi 🙂
pysznie wyglądają:)
Super pomysł na długi weekend – na pewno wypróbujemy na grilu!
Uwielbiam szparagi, a mięta już rośnie w doniczce :-).
Pozdrawiam! Udanego weekendu!
świetne zdjęcie i z chęcią bym się poczęstowała:)