Sałatka z Pora, Jabłek i Pomarańczy

Zauważyłam pewną prawidłowość. Kiedy jest pochmurno i deszczowo zwykle mam ochotę na pora i pomarańcze. Jako, że ostatnio nieszczęsny deszcz o sobie przypomniał, a szarówka za oknami powodowała, że miałam ochotę przywdziać na siebie wszelkie możliwe kolory świata (im bardziej intensywne, tym lepiej) i paradować tak na przekór niesprzyjającej aurze, postanowiłam połączyć wszystko w całość i przy okazji przygotowałam również sałatkę z pora, jabłek i pomarańczy. Jak ręką odjął zrobiło się lekko, orzeźwiająco i soczyście. 

Składniki na 1 porcję:

• 1/2 małego pora
• 1 jabłko
• 1 pomarańcza
• 1/3 szkl jogurtu greckiego

Pora pokrój w cienkie talarki, jabłko w cienkie plasterki, a pomarańczę w segmenciki. Wymieszaj, dodaj jogurt naturalny i już.

Sugestie: Jeśli chcesz to do jogurtu możesz wmieszać odrobinę ulubionych przypraw lub dodać trochę cukru. Polecam, aby pomarańcze były słodkie, a jabłka słodkie lub delikatnie kwaśne i soczyste. Jogurt możesz też zastąpić gęstą śmietaną. 

Wersja light: Wybierz jogurt z obniżoną zawartością tłuszczu.