Pamiętacie klasyczne drożdżówki z serem? Tym razem zmodyfikowałam nieco tę wersję tworząc razowe drożdżówki z serem i malinami. Wersja ta jest bez wątpienia zdrowsza, a czy smaczniejsza to już oceńcie sami 🙂 Wzbogaciłam je również o kuszący składnik – białą czekoladę, która idealnie skomponowała się z ich smakiem. Jeśli więc jesteś malinożercą możesz sprawić sobie mnóstwo przyjemności pałaszując te pyszności!
- 220ml mleka
- 40g świeżych drożdży
- 200g cukru
- 250g mąki pszennej
- 250g mąki razowej
- 80g masła
- 1 jajko
W rondelku podgrzej mleko tak, aby było letnie, następnie dodaj drożdże i cukier. Wymieszaj dokładnie i odstaw na 5 minut, aby drożdże zaczęły pracować. W misce wymieszaj mąkę z letnimi drożdżami i cukrem w mleku, dodaj miękkie masło w kawałkach oraz jajko i wyrób wszystko na jednolite gładkie ciasto. Pozostaw je do podwojenia objętości na ok 30 minut. Kiedy ciasto podwoi już swoją objętość podziel je na 12 równych części i z każdej z nich uformuj placuszek z bardziej puchatymi brzegami. Ułożone na blasze wyłożonej papierem do pieczenia placuszki pozostaw na 15 minut do napuszenia się.
- 1 jajko
- 70g cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 500g twarogu
- 100g gęstej śmietany kremówki
- maliny
Wydrukuj
Wyglądają tak niesamowicie apetycznie…
I przywodzą na myśl lato 🙂
Pozdr…
Uwielbiam domowe drożdżówki, ale razowych jeszcze nie robiłam. Twoje wyglądają pięknie!
Kusisz *.*
wyglądają niebiańsko 🙂
Jak zwykle wyglądają cudownie. Uwielbiam Twojego bloga :)))
Idealne do kawy:)
delicious <33
ależ pięknie wyglądają 🙂 w sam raz na spokojne, niedzielne śniadanie..mmm
Wyglądają cudownie, a z dodatkiem mąki razowej stanowią naprawdę zdrową śniadaniową propozycję 🙂 Super!
Piękne zdjęcia 😉 Mimo dodatku owoców, kojarzą mi się ze zbliżającą się zimą 😀
fantastyczny przepis! zapraszam też do mojego konkursu: http://nietylkopasta.pl/konkurs-kulinarny-ze-spizarni-na-stol-2/
Pyszne i zdrowe, czego chcieć więcej 🙂
nie ma to jak domowe drożdżówki:)
zapraszam do mnie 🙂
[…] i Chałwą, – Cebularze, czyli Drożdżówki z Cebulą, – Cytrusowe Drożdżówki, – Razowe Drożdżówki z Serem i Malinami, – Czekoladowe Drożdżówki ze Śliwkami, – Drożdżówki z […]