Bardzo szybka tarta, która świetnie sprawdzi się jako letni obiad lub pyszny do niego dodatek. Jest delikatna, z chrupiącymi warzywami i aromatami, które niejednej osobie przypomną o letnich wojażach 🙂
Składniki:
- 1 ciasto francuskie
- 1 burak
- 2 marchewki
- 3 pietruszki
- sól morska
- pieprz czarny świeżo mielony
- oliwa z oliwek
Płat ciasta rozłóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Ułóż na nim talarki obranych warzyw, całość obsyp solą i pieprzem do smaku oraz skrop odrobiną oliwy. Piecz w 180C przez ok 30 minut.
Sugestie: Tartę przed podaniem skrop odrobiną oliwy. Dodatkowo możesz również obsypać ją świeżymi lub suszonymi ziołami.
Wersja light: Ciasto francuskie zastąp kruchym.
Pytanie: Czy inne warzywa także będą pasować do takiej tarty? Jeżeli tak, to jakie?
Odpowiedź: Tak, będą. Szczególnie typu cukinia, bakłażan, seler, cebula czyli takie, które można pokroić w talarki 🙂
Inną propozycję na tartę na francuskim spodzie wraz z poradami znajdziesz w poście Tarta / Pizza na Cieście Francuskim z Mascarpone, Szpinakiem, Pomidorkami i Octem Balsamicznym.
Wydrukuj
Ja ostatnio robiłam tartę na francuskim cieście z kurkami. Była pyszna! Twoja też wygląda smakowicie i z pewnością szybko się ją robi 😉
Fajnie komponują się kolory warzyw 🙂
Za burakami niestety nie przepadam ale wersja bez też chyba będzie dobra:)
baaardzo ciekawa. myślę, że by mi posmakowała.
Przepyszne!
Warto spróbować.