Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Ciasteczka Kawowe – Sarenki



Te ciasteczka podobają mi się tak bardzo, że długo zbierałam się zanim zjadłam choć jedno 🙂 Sarenki są według mnie przeurocze, a co najważniejsze nie wymagają wiele pracy przy ich dekorowaniu – jest to szczególnie ważne, w natłoku przedświątecznych obowiązków. Wystarczą trzy lukrowane plamki i już są gotowe! 

Składniki na kawowe ciasteczka:
  • 200g miękkiego masła
  • 2 łyżki kakao
  • 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej
    rozpuszczonej w 3 łyżkach letniej wody
  • 115g cukru pudru
  • 330g mąki pszennej
Zmiksuj masło z dodatkiem kakao oraz kawy na puchatą masę. Wsyp cukier i ponownie zmiksuj. Teraz dosyp mąkę i powtórz miksowanie. Gdy ciasto będzie miało już jednolitą strukturę, uformuj je w kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki.
Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki i folii, rozwałkuj i wykrawaj z niego dowolne kształty za pomocą foremek do ciasteczek. Przekładaj je na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i piecz w 170C przez ok 15 minut.
Składniki na lukier:
  • ok 2 łyżki cukru pudru
  • mleko
Około dwie łyżki cukru pudru połącz z odrobiną mleka, tak, aby konsystencja była gęsta i jednolita. Wystudzone ciasteczka udekoruj plamkami z lukru (uda się nawet wykałaczką!) i pozostaw do wysuszenia. 
Sugestie: Zamiast kawy możesz dodać dowolny inny aromat do ciast lub dodatek. 

Pytanie: Dlaczego do lukru zamiast wody dodajesz mleko?
Odpowiedź: Lukier ma wtedy bardziej mleczny kolor. 

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
17 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Angie

Prześliczne! Szkoda byłoby je jeść;))

Aciri

Faktycznie są prześliczne!

megii013

Słodkie;))

Maja i Kamila

Świetne takie wykrawaczki:)

Anonimowy

no piękne są 😀 ja bym chyba ich nie jadła, tylko napawał się widokiem 😉

kulinarnyoliwek.blox.pl

Aurora

Bambi :))

Kasia

fajnie, że można kupić tak fajne foremki by otrzymać tak urocze ciasteczka 🙂

Ziutek

śliczne ,urocze ,pięknie się prezentują na tle zielonych choinek jak zwykle zadbałaś o detale,jesteś perfekcjonistką i tak trzymać dalej!!!POWODZENIA !!!

Weroniko

Masz rację mi też byłoby przykro pożerać takie ślicznie Bambi

Avelina

Och, jakie śliczne jelonki, szkoda je jeść 🙂

Bernadeta

az szkoda je jesc tak delikatnie wygladaja.

kasandraa6

śliczne

Jay

Hy Paula,
just found your space..love your space..
nice creativity with excellent presentation..
beautiful cliks
Am your proud follower now..;)
do stop by mine sometime..
Tasty Appetite

flusso

Śliczne te maleństwa! 😉

Elen

Prześliczne. Gdzie można kupić takie foremki?

Paula

Elen, sklep aledobre.pl 🙂

onionchoco

Baardzo urocze 🙂

17
0
Would love your thoughts, please comment.x