Ta pizza to nic innego jak czyszczenie lodówki 🙂 Kto więc pisze się na kolejne jesienne porządki?
Składniki na ciasto znajdziesz w poście Pizza ze Śliwkami i Miętą.
Składniki na wierzch pizzy:
- 1/2 szkl czarnych oliwek
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- pieprz czarny
- 1 puszka szprotek
- 2 duże cebule
- 2 jajka
- pieprz biały
- oregano
- oliwa z oliwek
- czarna sól
Oliwki zblenduj wraz z 1/2 cebuli oraz oliwą i czarnym pieprzem na pastę. Rozsmaruj ją na cieście na pizzę, wyłóż na nią szprotki, obsyp całość drobno posiekanymi cebulami, a na wierzchu ułóż ćwiartki jajek ugotowanych na twardo. Teraz oprósz pizzę białym pieprzem, oregano i skrop oliwą z oliwek. Piecz w 180C przez ok 25 minut. Przed podaniem obsyp pizzę czarną solą.
Sugestie: Na spód pizzy możesz użyć również tradycyjnej tapenady. Szprotki możesz zastąpić sardynkami. Z białym winem smakuje wybornie!
Wersja light: Ciasto przygotuj z mąki razowej.
Propozycję na inne wykorzystanie rybek z puszki znajdziesz w poście Pasta z Sardynek.
Wydrukuj
Takie pyszności a ja jeszcze przed śniadaniem 🙂 U mnie wczoraj też była pizza, też chyba dość nietypowa 😉 Pozdrawiam!
Jak zwykle widok mnie urzekł niemiłosiernie
Widok cudowny, co za pyszności.
kuszące i zachęcające do eksperymentów… Czas więc zrobić coś ze szprotkami:)pozdrawiam