Bajaderki, czyli Ziemniaczki – Śnieżne Kule

Ziemniaczki, czyli Bajaderki. W dzieciństwie kiedy wchodziłam z mamą do cukierni, zwykle wybierałam ziemniaczki, przez większość nazywane bajaderkami. Uwielbiałam je! Obecnie również zdarza mi się wstąpić do cukierni właśnie po nie. Kupuję jedną pękatą i aromatyczną kulę, po czym wychodzę nadgryzając kawałek po kawałku i uśmiechając się do moich słodkich myśli. Kiedy piekąc piernik okazało się, że ciasta do formy wlałam „ciut” za dużo i praktycznie cały środek wypłynął poza nią zdecydowałam, że zrobię właśnie bajaderki. Niezamierzenie są one typowo świątecznymi bajaderkami za sprawą sporej ilości przyprawy do piernika dodanej do ciasta, która sprawia, że pachną jeszcze lepiej, niż zwykle! Dodałam też troszkę rumu, jak to się zwykle robi w przypadku bajaderek, a gotowe już ziemniaczki obkleiłam słodkimi płatkami śniegu, tworząc z nich śnieżne kule 🙂 Swoją drogą takie śnieżki będą doskonałą, w 100% jadalną atrakcją dla dzieci podczas zimy i w dodatku same mogą je zrobić z upieczonego wcześniej ciasta!

Składniki na bajaderki – śnieżne kule: