Ten włoski deser pochodzący z Wenecji zapewne podbił serca wielu z Was. Również należę do jego wielbicielek i dzisiejszy dzień uprzyjemniam sobie pałaszując tiramisu w wersji z soczystymi truskawkami. Idealnie romantyczny, fantastycznie pyszny i uzależniająco delikatny. W sam raz na czas spędzany z Kimś Bardzo Wyjątkowym.
Składniki na 4 – 6 porcji:
- 500g serka Mascarpone
- 4 jajka
- 5 łyżek cukru
- 1 opakowanie podłużnych biszkoptów
tzw. ladyfingers - 200ml rumu
- 2 łyżki kakao
Żółtka utrzyj z cukrem do białości. Dodaj serek i dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywno i dodaj je do serka wymieszanego z żółtkami. Biszkopty nasącz delikatnie w rumie. Część biszkoptów wyłóż na dno naczynia, przykryj je jedną partią puszystego serka, następnie ułóż kolejną warstwę biszkoptów i powtórz wszystko do czasu, aż skończą Ci się składniki. Przed podaniem deser schłódź w lodówce przez 3 godziny. Przed podaniem obsyp wierzch tiramisu kakao.
Sugestie: Deser przechowuj w lodówce. Nie musisz nasączać biszkoptów w alkoholu, jeżeli nie chcesz.
Pytanie: Jaki inny alkohol nadaje się do nasączenia biszkoptów w tej wersji tiramisu?
Odpowiedź: Polecam też Amaretto.
Wydrukuj
Cudowny deser, ja nawet nigdy nie jadłam takiego zwykłego, a ty takie pyszności pokazujesz 😀
cudowny deserek..
dwa dni temu widziałam na straganach truskawki. i zamarzyło mi się teraz takie słodkie tiramisu.
Bardzo lubię tiramisu, ale dla mnie nie może się ono obejść bez kawy. Biszkopty po prostu muszą być nasączone nie tylko a alkoholu (najlepiej w Amaretto), ale i w mocnym espresso. Czasami robię też wersję dietetyczną z serka homogenizowanego. Za to nigdy nie jadam takiego deseru z truskawkami- na pewno super się komponuje 🙂
idealne!
Najbardziej lubię klasyczne tiramisu ze świeżo zaparzonym espresso, ale czasami sięgam po inne wersje. Twoja wygląda bardzo letnio i lekko 🙂
to ja tak jeszcze chwilke tu zostane i chociaz popatrze:)
Oh cudo!….. Kusisz Paula tym deserem…
Wygląda zjawiskowo
o jej wygląda smacznie 🙂
likier kawowy:)
pozdrawiam
ja zawsze skrapiam biszkopty kawa z olejkiem migdalowym:)
Tiramisu uwielbiam, a takie z dodatkiem truskawek to jest naprawde kuszaco pyszne:-)
Wow, niesamowicie smakowicie wygląda…
Pyszne 🙂
Fantastycznie się prezentuje!!
Pozdrawiam:)
ach i och…. wyglada pieknie!!!
it looks like a shortcake but even more delicious and indulgent that that!
http://bitstreats.blogspot.com/
wow! wygląda powalająco! musi smakować genialnie 😉
Wygląda smakowicie…..
Bajeczny deser,
Z truskawkami tez jest wspanialy,ale jako,ze to tiramisu super by smakowalo namoczenie biszkoptow dodatkowo w kawie (no chyba,ze nie pijesz). MOje wloskie sasiadki maja swietny sposob na tiramisu,tak by nie stracilo nic ze swej oryginalnosci a mogly by go jesc dzieci i niepijacy kawe- maczaja mianowicie biszkopty (savoiardi) w orzo bimbo czyli czyms w rodzaju rozpuszczalnej kawy zbozowej.
pięknie Ci wyszedł ten deser Paulinko:) cieszę się, że spróbowałaś tego niesamowitego połączenia:)
pozdrawiam Cię serdecznie
mozna do tego deseru maczac lekko biszkopty w wisniowce 🙂
[…] Ryżowy Czekoladowy Kobler Ser Camembert z Bakaliowo – Miodową Polewą Tiramisu z Truskawkami Truskawkowy Eton Mess Banan Zapiekany w Cieście Francuskim z Czekoladą Ciasteczka z […]