Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Czekoladowo-Cynamonowe Placki z Jabłkami

 
 
 
Do tej pory z jabłkami tego typu dania przygotowywałam w formie racuchów lub pancakes. Szybkie, bezproblemowe i do tego każdemu wychodzą. O tym, że pyszne, to już nawet dodawać nie muszę. Tym razem powstały równie smaczne placuszki z kawałkami jabłek na wierzchu. Wizualnie ta wersja wydaje mi się nieco bardziej wykwintna od tych tradycyjnych, a w niektórych sytuacjach to się ceni. Natomiast, jeśli chodzi o smak, to od razu można się w nim zakochać. Szczególnie podczas jesieni oraz zimy, gdy takie potrawy częściej chcemy widzieć na swoim talerzu. To z pewnością za sprawą czekolady i jabłek, które podane w tej wersji zachowują znacznie więcej świeżości, od tych wrzuconych prosto do ciasta, zamieszanych i wylanych na patelnię. Dlatego też warto sprawdzić, która z nich bardziej Ci posmakuje 🙂
 
 
Składniki na czekoladowo-cynamonowe placki z jabłkami:
  • 1 jajko
  • 300g mąki pszennej
  • 1 tabliczka roztopionej czekolady mlecznej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 200ml mleka
  • 1 łyżka oleju
  • 50g cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jabłka
Wszystkie składniki połącz ze sobą na jednolitą masę. Gotowe ciasto wylewaj na rozgrzaną patelnię, na wierzchu ułóż cienko pokrojone plasterki jabłka lekko je dociskając. Smaż na średnim ogniu pod przykryciem. Gdy spód placuszków będzie łatwo odchodzić od patelni, przewróć je na drugą stronę i smaż jeszcze przez około minutę. 
 
 
 
 
Do dekoracji:
  • cukier puder
 
Sugestie: Jeżeli ciasto ma zbyt ciekłą konsystencję, dodaj do niego trochę mąki. Jeżeli jest zbyt zwarte, dodaj więcej mleka. Spróbuj też wersji cynamonowej bez czekolady! 
 
Pytanie: Jak zrobić cukier puder?
Odpowiedź: Cukier kryształ zmiel w młynku do kawy lub rozkrusz go wałkiem do ciast.
 

Pozostałe porady dotyczace placuszków/naleśników znajdziesz w poście Coffee Pancakes pod Kawowo-Czekoladową Polewą, Naleśniki z Nutellą i Kiwi oraz Jabłkowy Torcik Naleśnikowy w Czekoladzie.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
69 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
MaLa

Wygląda pysznie uwielbiam czekoladę i jabłka 🙂 muszę wyprubować

Gosia

alez pysznie sie prezentuja!!
Pozdrawiam 🙂

edysia79

Hihi ja też dzisiaj zrobiłam placki z czekoladą i jabłkiem, ale bez cynamonu i tradycyjnej formie: http://przystole.blox.pl/2010/09/Placuszki-z-czekolada-jablkiem-i-czekoladowm-sosem.html

Tak jak piszesz, Twoja wersja prezentuje się bardziej wykwintnie i podoba mi się.

Ostatnio podobne potrawy przygotowujemy 😉

Lena psycholożka.

pyszne 🙂

Ania

Same pyszne składniki:) Koniecznie wypróbuję.

bastamb

U mnie zawsze były racuchy z jabłkami …ale warto wypróbować takiej wersii…a cukier puder też tak robię…pozdrawiam…

OSa

Wygląda pysznie!

Zaytoon

Wyglądają po prostu rewelacyjnie! A do tego cała pyszna tabliczka mlecznej czekolady… Cudownie.

Pozdrawiam! 🙂

rafasia

Jak zwykle fantastyczne pomysły, rewelacyjny sposób podania i piękne zdjęcia. Paula, wciąż mnie zaskakujesz swoimi wpisami 🙂

Heke

Wspaniale wygląda i zapewne smakuje jeszcze lepiej! Aż mi narobiłaś smaka 😛

Kasia w kuchni♥♥♥

cudnie!

kornik

Pięknie się prezentują z jabłkami i cukrem pudrem!

Sharon

mmm I have to try this!!!

Gloria

Paula! I love this look absolutely delicious! nice picture! x gloria

Anonimowy

a ile placków wychodzi z tego przepisu? 😀

Paula

Anonimowy, to zależy jakiej wielkości będziesz je smażyć. Ok 6-8 średniej wielkości.

ana

Bardzo fajnie wyglądają, szczególnie ten na pierwszym zdjęciu.

Migdalowa

ide do kuchni……:)

Olciaky

Mniam mniam mniaaam!

SERAP

Hi Paula
Thank you for your visit.
Your blog is also wonderful..
Dreets from Berlin.
SERAP

flusso

o jakie fajne!

Karmel-itka.

cudowne te placki! i na deser, i na słodki obiad… wspaniale sie prezentują ;]

Kaś

pysznie wyglądają, czekolada i jabłka mmmniam

grace

I'm a cinnamon + apple combo junkie so these sound and look divine! Especially with the powdered sugar sprinkled on top 🙂

alison

apple -cinnamon pancakes are so good!and your pics are very beautiful!

the cup of fashion

mniam!

chanya13

Ale rozpusta u Ciebie na talerzu, a do tego jaka śliczna prezencja. Będę o nich myśleć.

Jessica Ducharme

Thanks for visiting my blog! I love your blog– beautiful pictures!

B.

matko kochana, ja nie powinnam czytac Twojego bloga po 20stej! Zbyt mi dziala na apetyt.:-)
sciskam
Basia

małgo.

przepiękne!

majana

Mmmm, mnie też się bardzo podoba. Pyszne połączenie:)

Sara & Miki

Looks very appetizing. Spectacular site!

Pat

Strasznie apetyczne!

kabamaiga

ale pomysł – super.

Amber

Cudne placuszki wyczarowałaś! pięknie wyglądają.wyobrażam sobie ich smak…

Jagienka

Ale pysznie one wyglądają… zjadło by się takiego placuszka…dlaczego jest tak późno??? ale będzie rano i będą placuszki!!! Pozdrawiam Jagienka!!!

Kuba

O rany! Nie rób mi tego o 23:46! Wygląda przepysznie!

viridianka

bardzo lubię jak do placków dodaję się czekoladę, to moje naulubieńsze (:

A 2 Z

Hi Paula,

Thanks for the visit! This recipe looks very tasty. I'm going to look around your blog to check for more great recipes.

Anne-Marie

Miyuki

Hello Paula!
Thank you so much for coming to my blog and left a nice message!
Your food look so delicious!!
I should try some your recipes!

stefania.confidential

Ciao è davvero un piacere conoscerti 🙂
buon fine settimana e a presto

Kuchareczka

podoba mi sie takie ciasto. Nie za duze, nie wielgasne, tylko takie na 2 osoby. Fajne 🙂

karolinka_997

Świetnie wyglądają, będę musiała spróbować 😉 W ogóle apetycznie jest na tym blogu, dodaję do obserwowanych. Zapraszam do siebie;)

Chocolate Freckles

This is gorgeous!!! 🙂

My Kitchen in the Rockies

The pancakes look delicious. My grandma used to make delicious apple pancakes as well. Yummy.

sandy outworldarts spartasoap

Hi Paula! Your blog is yummy. This looks especially delicious. I like that the apple isn't peeled.

Sandy

Mausi

Hello, Thank you for leaving a nice comment on my blog. Your Pancake looks wonderful! I am getting hungry now!

Couture Carrie

Yummy post and blog, darling!

xoxox,
CC

Pam

Yum! This looks delicious! I definitely need to try this one as my hubby would love it also.

terrid614

hi paula! thanks for visiting my site ! these look so delicious!!! have a great day!! xo

69
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x