Affogatto, czyli lody zalane gorącą kawą to połączenie idealne. Doskonale smakuje podczas ciepłych dni, ale również zimą potrafi dać „kopa”. Ten włoski napój cudownie smakuje również w domowym zaciszu, gdy przygotujesz go samodzielnie.
Składniki (ok 2 porcje):
- 2-4 gałki lodów
- 2 espresso
Do szklanek/filiżanek nałóż lody. Zalej je gorącym espresso i już.
Sugestie: Podawaj niezwłocznie po przygotowaniu. Użyj ulubionych lodów, ale osobiście polecam waniliowe, śmietankowe lub mascarpone. Użyj kawy bezkofeinowej.
Wersja light: Zrób własne lody. Użyj lodów z obniżoną zawartością tłuszczu. Najlepiej słodzonych cukrem trzcinowym, stewią lub ksylitolem.
Wydrukuj
