Makaron z truskawkami to jedno z dań przypominających dzieciństwo. Prosto, ale bardzo smacznie, a co najważniejsze sezonowo. Ja używam z reguły makaronu pełnoziarnistego, który bardzo lubimy. Do tego duuużo owoców i odrobina ewentualnych dodatków, które każdy może sobie dobrać według własnych preferencji.
Składniki na makaron z truskawkami (ok 2 porcje):
- ok 200g ugotowanego al dente makaronu pełnoziarnistego
- ok 400g truskawek
- ok 2-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
- ok 2 łyżki cukru
- listki świeżej mięty
Makaron podaj ze zblendowanymi wraz ze śmietaną i cukrem truskawkami. Udekoruj listkami mięty, ewentualnymi plasterkami truskawek i już.
Sugestie: Możesz użyć dowolnego makaronu. Polecam szczególnie świderki, penne i kokardki, które z truskawkami wyglądają niezwykle uroczo. Dodaj szczyptę cynamonu, kardamonu lub odrobinę ziarenek wanilii. Miętę możesz zastąpić bazylią, stewią lub melisą.
Wersja light: Użyj śmietany z obniżoną zawartością tłuszczu. Zastąp ją jogurtem.
Pytanie: Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Odpowiedź: Tak. Rozmroź je, a następnie postępuj zgodnie z przepisem.
Pytanie: Czy truskawki mogę moczyć w wodzie?
Odpowiedź: Lepiej nie, ponieważ woda wypłukuje z nich witaminy.
Więcej propozycji na dania z truskawkami wraz z poradami znajdziesz na podstronie Przepisy na Truskawki!
Wydrukuj
Zdecydowanie z jogurtem! Pyszne danie :)))
ale bym zjadła takie pyszności:d
Wygląda świetnie!; )
Obłędny makaron!
[…] Ramen Pizza Makaron a`la Caprese Makaron z Truskawkami Spaghetti z Cukinii z Sosem z Awokado Łazanki z Kapustą Kiszoną Zupa Pomidorowa z […]