Składniki na smørrebrød (1 porcja):
- 1 kromka chleba pumpernikiel
- 1 łyżka majonezu
- garść rukoli
- kilka talarków pomidora
- kilka plastrów pasztetu ze śliwkami
- kilka plasterków kiełbasy
- 1 duża rzodkiewka
- 2 łyżki chutney`u jabłkowego
- kiełki rzodkiewki
Chleb posmaruj majonezem, ułóż na nim rukolę, pomidora, pasztet, kiełbasę oraz plasterki rzodkiewki. Całość pokryj chutney`em jabłkowym i udekoruj kiełkami.
Sugestie: Możesz użyć dowolnego pieczywa typu pumpernikiel. Chutney jabłkowy możesz zastąpić chutney`em z mango.
Wersja light: Zmniejsz ilość majonezu, zrób domowy majonez lub zastąp go masłem, albo ulubionym kremowym serkiem z obniżoną zawartością tłuszczu.
Pytanie: Co to jest smørrebrød?
Odpowiedź: Smørrebrød to niezwykle popularne w Danii kanapki na bazie pieczywa typu pumpernikiel. Ilość dodatków na nich jest zwykle na tyle pokaźna, że z trudem widać sam chleb. Co ciekawe, smørrebrød je się nożem i widelcem, a za sprawą sporej ilości składników spokojnie można je podać w ramach nie tylko śniadania lub kolacji, ale też obiadu.
Wydrukuj
Ale pychota 🙂 dobrze że jestem po obiedzie :).
kanapka wygląda imponująco na pewno sycąca. Poprawnie nazywa się ona
Smørbrød 🙂
Justyno, ja posługuję się tą nazwą, z którą spotkałam się w restauracji w Kopenhadze, w której jadłam te kanapki i które są w niej przygotowywane od 1888 roku 🙂 Nie sądzę, żeby restauracja, która specjalizuje się w przygotowywaniu tych kanapek wprowadzała klientów w błąd, tym bardziej, że jest to tradycyjna restauracja 🙂 Link do strony restauracji: http://www.idadavidsen.dk/cms/Historie
Bardzo pożywny posiłek 🙂
otrzymania produktów od Kani? co trzeba zrobić, żeby "otrzymać" takie produkty? 🙂
@Anonimowy, nie wiem co trzeba zrobić, ja nie zrobiłam nic szczególnego.
wyglada smakowicie 😀 na szczescie mam wszystkie takie skladniki. kielbaske kani uwielbiam wiec kolacja super bedzie 😀
excellent photos!!!! really nation side-effect, adore your own ensemble therefore fashionable as well as beautiful!!!
mmo18.com
英雄联盟代练
lol boosting