Jedliście kiedyś sernik w wersji mini? To świetny pomysł na urozmaicenie tradycyjnej wersji szczególnie, gdy szykuje Wam się impreza, piknik lub po prostu spokojne popołudnie z dobrą herbatą. Mini serniczki jagodowe to propozycja idealna na wszelkie spotkania w gronie przyjaciół, zabawy dla dzieci i inne tym podobne przyjemności. Mają fantastyczny jagodowy kolor za sprawą soczystych owoców, ich struktura jest bardzo delikatna, a smak orzeźwiający i mocno jagodowy. Spód przygotowałam na bazie otrębów, za którymi przepadam, a które z leśnymi owocami współgrają wręcz idealnie. Poza tym wszelkie takie drobne słodkości wyglądają uroczo, a to przecież ich główna zaleta! 🙂
W moim przypadku zabieranie się za jagodowe łakocie to istna droga przez mękę. W przeszłości zawsze w trakcie orientowałam się, że zabrakło mi owoców, bo tak ochoczo je podjadałam w trakcie przygotowywania określonego deseru, ciasta itp. Aktualnie, nauczona doświadczeniem przy zakupie jagód zawsze już kieruję się nadrzędną zasadą, aby wziąć trochę więcej, niż planuję. Z tych pysznych „resztek”, których nie zdążyłam wyjeść podczas pichcenia wieczorem przygotowuję dla nas koktajl i w ten sposób jagodowa rozpusta trwa znacznie dłużej 🙂
Składniki na spód:
- 1 szkl otrębów
- 80g masła
- 500g sera na serniki
- 1/2 szkl gęstej śmietany
- 2 jajka
- 1/2 szkl cukru
- 1 łyżka budyniu śmietankowego
- ok 250ml jagód
- ok 400g serka ricotta
- 2 łyżki cukru pudru
- kilka świeżych jagód
- kilka listków świeżej stewii
– Kokosowe Jagodzianki,
– Jagodowy Koktajl,
– Jagodowy Suflet Lodowy,
– Deser z Jagodami,
– Muffiny Cytrynowe z Borówkami i Cytrynową Kruszonką.
Fantastyczny pomysł, chyba się skuszę 🙂 Serniczki w wersji mini są cudowne, ale takich owocowych jeszcze nie robiłam.
och,ach ale pyszności dla podniebienia i uczta dla oka
Jakie cudowne!
Ale świetne i jakie efektowne!
Cześć. A jakich otrębów używasz? I w jakiej formie?
BonaLisa
Im bardziej ciemne, tym zdrowiej 🙂 Zwykle wykorzystuję razowe, ale nie ma większej różnicy jakich użyjesz 🙂
fotki fiołkowe, fajowe. A mam pytanko dużo masz takich fajowych drewnianych "teł" do zdjęć?
kilka
Ile mniej więcej sztuk babeczek wychodzi z tego przepisu? I czy śmietanę mogę zastąpić gęstym jogurtem?
kilkanaście, tak możesz 🙂
pięknie wyglądają:)
Rewelacyjne:)
Ale śliczne!
urocze 🙂 wyglądają ślicznie 😀
słodkie, takie hm, dziewczęce bardzo 🙂
bajeczne!
http://lubieessc.blogspot.com/
Jejku, wyglądają genialnie! 🙂
Bardzo lubię mini serniczki z sezonowymi owocami. Twoja wersja wygląda apetycznie, z chęcią bym zjadła taki deser. 🙂
Fajnie ze znalazłam ten blog, mam mleczko do ciała, które tak intensywnie pachnie jagodami, i teraz ja już wiem co ugotować 🙂 Dziękuję <3