Pasta z Twarogu z Dynią

Dziś kolejna propozycja na Halloween z Just My Delicious. Tego typu pasty często pojawiały się na stole podczas wszelkich imprez urodzinowych małych dziewczynek oraz jako urozmaicenie zwykłych śniadań, za którymi w dzieciństwie nie przepadałam. Wystarczyło z serka stworzyć formę serduszka, czy kwiatuszka i rodzice kwestię zjedzenia przeze mnie śniadania mieli z głowy. Tym razem wersja Halloween`owa, czyli tradycyjna pomarańczowa dynia z dodatkiem ryżu, który testuję w ramach współpracy z Uncle Ben`s.

Psst… Przepis pojawił się również w Palce Lizać 🙂

Składniki na pastę z twarogu:

200g twarogu w kostce
1/2 szkl startej na małych oczkach dyni
1/2 łyżeczki curry
4 łyżki ugotowanego ryżu
pieprz
sól
3/4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

1/2-3/4 szkl startej na małych oczkach dyni
kawałek grissini

Połącz ze sobą twaróg, startą na małych oczkach dynię, curry, ryż, pieprz oraz sól do smaku i śmietanę. Masę uformuj w kulę, obtocz ją dokładnie w pozostałej części dyni, w czubek wetknij kawałek grissini, zrób wyżłobienia i podawaj.

Sugestie: Do takiej pasty możesz dodać swoje ulubione zioła, natki oraz przyprawy, a także przyrządzić ją w wersji na słodko. Podawaj z krakersami, herbatnikami, bagietką. Grissini możesz zastąpić np. paluszkiem. Pastę podawaj w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzoną w lodówce. Przechowuj w lodówce. Zjedz w ciągu kilku godzin po przygotowaniu.

Wersja light: Śmietanę zastąp gęstym jogurtem naturalnym lub użyj takiej, która ma obniżoną zawartość tłuszczu.