Chałwy nie lubiłam od dziecka, jednak w pewnym momencie stało się nagłe „bum”, które cudownie sprawiło, że od tamtej pory zajadam się nią pod każdą postacią, czerpiąc z tego niespotykaną przyjemność 🙂 Już od pewnego czasu zbierałam się mozolnie…

   Zaskoczenie? Tę zupę pamiętam z czasów dzieciństwa kiedy robiła ją moja babcia. Jest inna niż wszystkie, które dotychczas jadłam. Smaczna, lekko zawiesista, słodko-kwaśna i taka hm… retro 🙂  Składniki na ok 1l: 1l kompotu wiśniowego (najlepiej z domowych zapasów)…

    Jeżeli jest coś, co natychmiast potrafi poprawić mój nastrój, to właśnie tych kilka chwil, podczas których znikam w kuchennych zakamarkach, tworząc rozmaite potrawy przyprawiane ekscytacją, fascynacją, szczęściem i miłością. To zawsze działa! Rzadko przygotowuję mięso w panierce, ale…

  Jako, że dziś jest pierwszy dzień wiosny, śniadanie również było wiosenne. Scones robiłam po raz pierwszy i napewno nie ostatni, ponieważ bułeczki te ujęły mnie swoim uniwersalizmem, poprzez możliwość dowolnych kombinacji z rozmaitymi składnikami. Moje były ziołowe, przekładane twarożkiem…

  Ta wersja przyrządzenia gruszki jest idealna szczególnie w czasie zimowych dni, podczas gdy kolacje i desery najlepiej smakują na ciepło. Dla lubiących sery pleśniowe  prawdopodobnie będzie to strzał w dziesiątkę!  Składniki na jedną porcję:  1/2 lekko twardej gruszki 1/2…

   Wiosna u mnie zagościła już na dobre i na szczęście nic nie wskazuje na jej nagły zanik. W chwilach, gdy na zewnątrz szaro i buro – na talerzach słonecznie, barwnie, aromatycznie. A wszystko to za sprawą rosołu. Tradycyjny, lekki,…