Tak się składa, że zimą i jesienią częściej jadam owocowe sałatki. I chociaż brzmi to trochę nielogicznie, bo przecież to właśnie w lecie jest u nas najwięcej owoców, to zapewniam Was, że nie zwariowałam, a ta orzeźwiająca sałatka z zielonych owoców jest po prostu kapitalna. Uwielbiam ją z dodatkiem gęstego jogurtu naturalnego, a w wersji mega pysznej z porcją bitej śmietany obsypanej płatkami migdałowymi. Mmm…
Składniki na dwie porcje pysznej sałatki:
- 1 gruszka
- 1 jabłko Granny Smith
- 2 kiwi
- 16-20 szt białych winogron
- 200g gęstego jogurtu naturalnego
- bita śmietana
- 2 łyżki płatków migdałowych
Gruszki oraz jabłka pokrój w kostkę. Kiwi na talarki. Dodaj winogrona. Zamieszaj. Przełóż do naczyń, w których zamierzasz podać tę sałatkę. Każdą porcję oblej 100g jogurtu, na wierzch nałóż bitą śmietanę i całość posyp płatkami migdałowymi.
Sugestie: Zamiast jogurtu możesz użyć waniliowego serka homogenizowanego.
Wersja light: Zrezygnuj z bitej śmietany.
Wydrukuj
Mmm piękny kolor!
Zgrzeszyłam na śniadanie pochłaniając kawał ciasta czekoladowego z karmelem, więc idealnie będzie na lunch zjeść tak pysznie wyglądającą burzę witaminową!
Pięknie wygląda!
Bardzo soczysta zieloność 🙂
Super to pierwsze zdjęcie. Aż bije soczystością 🙂